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Tue,
Feb 2, 1 AM (PST)
これからの食について、ゆるく話しながら、面白い人をお互いに紹介し合う部屋。
w/ Goki Inoue, 万太郎, haruka mano — 発酵食や酒、ミクソロジー、ペアリング、フードテックなど昨今の食界隈のお話をゆるゆるしていきます。 万太郎が豪希の人生遍歴やキャリアに興味を持ったことから企画され会。 男だけだとむさ苦しいので、共通の友人で紅一点のパルちゃんも交えて、ゆるくお話しします。 -- モデレーター 【醤油専門店“職人醤油”代表】 高橋万太郎 【発酵料理研究家】 真野遙 【食のクリエイティブディレクター】 井上豪希
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