— 夜のスイッチコーヒー特別編。ご一緒するのはProject Origin Japanでコーヒー生豆の買付をされている井崎さんです。普段あまり耳にする事がないコーヒー買付の話、また世界的パンデミックによる買付への影響や生産国での変化などを、酒場で一緒に飲んでる気分でゆる〜くお聞きします。スペシャルティコーヒーって雑誌でよく見るけど結局よくわからないぞ？って方の質問があると盛り上がりそうです！