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Food Talk: Wie wichtig ist Regionalität für gutes Essen?
w/ Lisa Vockenhuber, Cornelia Habacher, thomas weber, Peter Fetz, Simon Vetter
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Wir diskutieren Wert, Bedeutung, Nachhaltigkeit & Grenzen der vielzitierten „Regionalität“ von Lebensmitteln mit GastronomInnen, ProduzentInnen, KonsumentInnnen 👋🌱 Einfach Hand heben & mitreden!