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Yuichi Sakamoto

@yuichi.sakamoto

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Wine Geologist 🇯🇵 Wine shop Owner ワイン地質学研究家 岐阜県高山市久々野町にあります、ワインとチーズの専門店、坂本酒店の店主です。理学修士(東海大学大学院・海洋地質学)。海洋地質調査業界を経て実家の酒屋を継ぎました。 一見関係なさそうなワインと地質。でもとても深い関係にあります。J.E.Wilsonのテロワールの監訳を務め、今はなき田崎真也ワインサロンで、ワインの地質学の講師を務め、休刊しているヴィノテーク誌に、ワイン地質学の記事を寄稿していました。 ワイン好きに地質を、地質好きにワインを広める事が使命です。 Love wine and geology! 2022年2月に、イタリア在住ワインジャーナリストの中川原まゆみさんと、「イタリアワイン産地ガイド」を発刊しました。私は図面を担当して、地質・土壌系のお手伝いをさせていただきました😊