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Yuri Kintaka

@uripppe

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大学准教授🔬 Ph.D. 管理栄養士🥦 @札幌 『土から細胞・血液までを科学できる管理栄養士を目指し、育てたい✨』 『何世代も先まで、食で笑顔と健康を繋げていきたい…♡』 二人のやんちゃBoysの母(6歳11歳) NPO法人青果物健康推進協会 理事🥬 フルーツマエストロ協会 理事 農水省『国際果実野菜年』レシピ監修 指宿鰹節アンバサダー🐟  防災士🧯JDA-DAT 食育インストラクター 生活習慣病予防指導士 《活動》 エピジェネBase エシカルフルーツ🍓普及 子育てママのための栄養チャージカフェ『nipocafe』主催🌈 地域連携・産学民連携活動  復興支援活動 食品ロス削減 商品開発 レシピ開発 親子の食農体験&料理教室 離乳食&フルーツ料理&出汁教室 《研究*勉強*活動していること》 周産期の栄養🤰DOHaD🐭葉酸 コリン🥚OCM🥑エピジェネティクス 食育🥕肥満・糖尿病🐮摂食調節🧠 アレルギー🥝離乳食👶鰹節✨出汁 難消化性糖質🍠レジスタントスターチ   糀❤️フラクトオリゴ糖🧅 防災時の食👨‍🚒パーキンソン病 《執筆》 こどもの頃から遊びの中で食の気付きを得るために… 『食を育むまんまカルタ』群羊社 他 教科書 7冊✍️ 臨床栄養学、応用栄養学、調理学、給食経営管理論、子どもの食と栄養、新子どもの食と栄養、食事指導のABC 《youtube 》 農水省補助事業 フルーツ de リフレッシュ くだものたべるとトクだもの💓 『誰でも簡単にできるいちごレシピ🍓』動画 《Club house》 ○『食とカラダの学校』 毎週土曜日16時〜16時40分 中学校の家庭科の教科書(東京書籍) 読み直しand掘り下げています♫ 《特性》 食いしん坊😋 おふざけ🤭 《好きなこと》 食べ歩き🥗料理🍅写真 ドライフルーツづくり🍍味噌づくり🍢 畑✨田んぼ🌾海🏖スパイスフルーツ研究🥥アロママッサージ 《好きなスポーツ》 空手🥋ダイビング🐟スキー⛷ インラインスケート🛼 『みんな違ってみんないい❤️食べ物全てに感謝』 『世の中のプレママ、ママの皆様に正しい情報を伝えられる人になりたいです!』 『多くの方に栄養の大切さを伝え、次世代以降の方々の健康にも繋げたいです!』 『生産者さんの力に少しでもなれますように』 Instagramにlitlink貼っているので、良かったらご覧いただけたら嬉しいです