創業73年「秘伝の出汁・手作り・内製」にこだわる仕出し屋（仕出しのかとう@山口県山口市、調理師）です。鉄道好き（乗り鉄）、車好き、株好き、Apple 製品、読売ジャイアンツ、春風亭一之輔師匠、キミ・ライコネン