日本酒「酒屋八兵衛」の七代目蔵元 自ら米を育て、酒を醸す。 農業の営み・自然の循環から生まれる酒。 グラス一杯の煌めきよりも、一晩の安らぎを。 飲み飽きない、飲み疲れない。 毎日飲める日常の酒でありたい。 “Hachibey ”sake brewer in Mie, Japan