長野市「スパイスカリーくらっちぇ」店主
🍛カレーの学校15期生（間借りゼミ）

クラファン挑戦中（2021/11/30まで）

https://camp-fire.jp/projects/view/464555

経歴
長野生まれ長野育ち
➡👨‍⚕医者になりたいと思い、地元の進学校へ進学。
部活の吹奏楽ばかり頑張ったため、成績伸びず、大学は🧮数学科へ

➡大学数学が全くわからず、楽だと言われてた学内の経済学部へ転学しようとする、結局単位取れず留年

➡🇩🇪ドイツ語の面白さを知り、学内の文学部へ転学部を果たす。
大学院進学を志し、就活せずに東京大学の大学院単願、見事落ちる。
👨‍🏫教員免許を取得するも教員にもならず、フリーターという進路を選択する。

➡2年間フリーターしながら🇩🇪ドイツの大学に入るため、語学学校に通う、が、語学力は伸びず、実家に帰って就活する。

➡民間企業50社受けるも受からず、唯一受かった👮‍♂長野県警察官を拝命。

➡ある日の交番勤務で、警察官では生きづらさを感じる人達に寄り添えないことに違和感を覚える。警察には5年間勤務の後、転職を決意。このタイミングで👰結婚、妻とともに🦌狩猟を学ぶため、宿泊飲食業の住み込み移住、🐗狩猟免許取得。

➡半年後、宿泊飲食業の業績不振により会社都合退職。
趣味であった🍛スパイスカレー作りを活かしてコロナにもかかわらず、間借りカレー屋を始める。
売上は思うように伸び悩んだものの、地道な努力が功を奏し、長野県庁の信州ジビエコーディネーターに抜擢。
長野県産🦌鹿肉を使ったカレー缶詰🍛🥫を開発し、FREAKS STORE 長野店にて販売される。

➡カレー屋営業中に地元の長野県立大学の学生による起業の支援を積極的に行う。支援実績としては☕コーヒー屋、🍪焼き菓子屋、🍖定食屋、📷カメラ屋。カレー屋の起業経験から、若者たちに伝えられることを惜しみなく伝えるとともに、主にマネタイズ面での助力を惜しまないスタンスで精力的に活動している。


➡2021年3月に店舗営業の無期限休業を決意 。現在はレトルト、缶詰のスパイスカレー開発の傍ら、和食レストランで料理の腕を磨きながら、ライフワークとなっている学生起業支援を続ける。現在、🍛カレー屋、🥔こんにゃく屋、🍞パン屋を支援中。生まれ育った長野市を自己実現を通じて明るい街にするべく、日々尽力している。



趣味
🎺トロンボーン演奏（機材集めて多重録音に挑戦中）
🎲ボードゲーム（80種類買い集めました）
📙哲学対話（哲学歴史が大学の副専攻でした）

これまで波乱万丈でしたが、だからこそ今が楽しいと感じられます。
話好きなのでぜひお気軽にお声がけください♪