烘焙，與食者是一次唇舌與美味的邂逅，與烘焙者是一次靈感與肢體的快樂交匯；烘焙，讓人學會沉澱情緒，享受獨處的曼妙，寧靜而致遠。 簡單的調味盡數融於麥香，但含而不露，麵包充分的嚼勁與秋日麥子的香味在口中升華，箇中滋味難以一一道來，卻能熨帖腸胃，口有餘甘。唇齒間隱隱的禪意令人難忘。一個簡單的麵包竟印證了美食的最高境界：人生百味，終歸本味。 人與人之間聰明才智的差異，沒有我們想像的那麼大，人與人之間真正的差異，其實就是在這樣一小步一小步的差異累積而來的思維、態度、性格，是這些一小步一小步的差異決定了我們一生的成就與命運。