包丁をマイクに変えた《食育日本料理家》 講演回数　約4,500回 延べ人数　約25万人 【ガイアの夜明け】で紹介されました。 『フランスで大人気の日本料理教室』著書 三才出版 2020東京オリンピック・パラリンピック 4月27日鹿児島県霧島市 聖火ランナーさせて頂きました😊 【月曜から夜更かし】 【羽鳥さんのモーニングショー】 【凄いジャパン】タイ国テレビ 【忘却のサチコ】週刊スピリッツ 多数テレビなども出させて頂いてます。 ❤️roomやってます❤️ 月、水、金は【春幸の部屋】21時半 【クラハなぎチャンネル】22時〜24時頃 日本の食文化&食育の話し　ゆる〜くやってます😊 一般社団法人 食育日本食文化伝承協会　理事長 日本食文化アンバサダー養成 日本料理の世界で33年修行をさせて頂く中、 講演家として食育や人材育成などの 年間250講演依頼されています ・地域おこしプロデューサー ・YouTuber ・飲食店コンサル ・商品開発 ・桜島灰干しプロデューサー ・料理教室 ・大学講師 パリ講演など、食に関わる者です。 フランスパリやマルセイユなどで大使館などで 1日総料理長させて頂いたり、 パリで日本料理の食文化の講演、 日本料理のマナー教室などを 20回以上させて頂いてます。 私は、【日本の食文化で世界を笑顔にする】をテーマに日々活動しております。 ●お茶の水女子大学、大妻女子大学などで講師 ●教育系【仕事とは何か】を全国の小学校・中学校・高校などで出前授業 ●奄美高校、曽於高校などで高校生レストランプロデューサー ●100以上の小学校中学校での『仕事とは何か』の出前授業 ●企業の人材育成講師 鹿児島県曽於市PR観光大使 鹿児島県姶良市クリエイティブアドバイザー 一般社団法人　食育日本食文化伝承協会 理事長 株式会社樹楽　代表取締役 株式会社パリ薩摩黎明プロジェクト副社長 メンター　西郷隆盛先生 趣味　先祖供養墓参り YouTube【なぎチャンネル】 https://youtu.be/Ai9X1D3yPNE 【桜島灰干し購入】 http://rakuraku.shop-pro.jp/ 桜島灰干しとは 2010年に漁師さんが、価値の無い魚🐟を海で捨てていました。その捨てる魚と、桜島の火山灰をリンクして、灰と灰で挟で寝かして、臭みを取り除き、旨味を凝縮する灰干しという製法です。 鹿児島で初めて商品化しましたが、全く知名度が無い為に、鹿児島でも非常識な人間と見られていました。 駅弁として『桜島灰干し弁当』を2012年から売らせて頂いて87ヶ月売上げ1位をとらせて頂いております。 その事で売れる事で、漁師さんが子供達の後継者を作る形が出来て、その事を【ガイアの夜明け】で5ヶ月ほど密着取材されて全国放送されました。 鹿児島出身