minokamo長尾明子 / 料理家、写真家 郷土食、酒場、火鉢、七輪、炭 が好物。 著書「料理旅から、ただいま」（各地郷土食の紹介/風土社刊行）「雑穀のっけごはん」（みらい出版） 岐阜県　⇆ 東京 papersky web郷土食レシピ連載中 岐阜新聞連載中 minokamo | Cookery expert / Photographer