ロンドン在住🇬🇧 Dojima Sake Brewery UK &Co.CEO 子供6人(男2女4)ミャンマー14年在住 日本発信プロジェクト🇯🇵 日本酒の価値を高め、世界平和に繋がる日本文化を世界に🇯🇵🌎 🍀ミャンマー🇲🇲での14年在住を経て、現在は英国在住8年目。 英国ケンブリッジ郊外のジョージアンマナーハウスがある10万坪の土地に建てた酒蔵で2018年から１本１５万円のお酒を醸造し、まだ日本酒が届いていない世界中の富裕層マーケットへ届ける。 53カ国の学生が通うアメリカンインターナショナルスクールのJAPAN代表として経験したミーティングや、個人主義の英国生活を通して、「和を以って尊しとする」「負けるが勝ち」という日本文化の素晴らしさを実感。 体験を通して日本文化を広める為、日本庭園、レストラン、お茶室、イベントホール、神社⛩なども敷地内に建設し、年内にグランドオープン予定。 イベントホールでの、伝統工芸品や伝統芸能なども紹介出来るプラットフォームも✨ 発酵食品、お出汁など健康を維持する和食の素晴らしさを世界に🌎 【メディア】 📺　グレートコネクション 　　深イイ話 　　BBC など http://www.dojimabrewery.com/ https://instagram.com/fordhamabbeyestate?igshid=1018qly1o0x3q https://www.facebook.com/kiyomi.takehara.7