柏原光太郎 Kashiwabara@kassiekassie923friendsadd 柏原光太郎食通販の文春マルシェ、🇪🇸チーフプロデューサー。サンセバスチャンの美食倶楽部の日本版、日本ガストロノミー協会会長。元『東京いい店うまい店』編集長。文藝春秋新規事業開発局長。食べログフォロワー5万人。noteで毎日「飲食業界ニュースまとめ」やってます。