👩‍🍳パティシエ/2児の母/食ヲタ、作ること食べること学ぶことが大好き/ケーキデコレーション教室開催🍰/旅行、ヨーロッパが特に好き/イタリアの食文化が大好き/趣味で週2バドミントン🏸最近始めたウクレレを毎日弾いて楽しく過ごしてます♪ 🇮🇹OL時代に友人とフリーバカンスでイタリアに短期ホームステイし、マンマにお料理とドルチェを習う。イタリアの食文化に魅了され、作ること学ぶことの楽しさを知り、それを機に紆余曲折あってケーキ職人を目指す。退職後、製菓学校に1年通い、カフェレストランにて4年間勤務し、ケーキ、料理、ドリンク、お酒など様々な分野の技術と知識を習得。パティシエ仲間と1ヶ月半、バックパッカーでヨーロッパを周遊。パリではどんなに有名なお店の料理より、町外れにある小さなパン屋のバゲットに感動✨✨ますます『食』の深さ、『食』に対する興味は留まることを知らず。 その後はケーキを専門に、現在も個人店にて勤務中。無水鍋で手軽に作れる、材料にこだわったケーキ作りと、デコレーション教室を開催中🍰 interest ✈️旅行 🏸バドミントン 🀄️麻雀 🌺ウクレレ 🏕キャンプ 🤸‍♀️体にいいこと 🍀味噌作り、梅干し作り 🎧B'zLOVE❤️ ⭐️スピリチュアル、マヤ暦 🏃‍♀️怪我しにくい体作り