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Jun Giulietta

@juicykitchen

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タイ料理研究家 フードコーディネーター 看護師 食品衛生責任者 読モ 食べるほどに美しくなる ビューティータイ料理研究家です 会員制・紹介制のお料理教室Jun’s Juicy kitchen を主宰しています。 一般社団法人栄養検定協会オフィシャルサポーター 7 年間アメリカ合衆国フロリダ州で暮らし、現地在住のタイ人の方々と交流を 持ちタイ料理に目覚め、学ぶ。オーガニックの先進国でもある アメリカ生活の経験から「食・健康・美容」の深いつながりを感じ、 帰国後はさまざまな美容関係の講習やセミナーを受講。 「美容・健康・デトックス」を意識したメニューでの ビューティータイ料理レッスンを 2015 年より東京、自由が丘で会員制料理教室(完全紹介制) Jun’s Juicy Kitchen を主宰し、有名人著名人も多く通う。リピーター率 90%以上。 SNSでは美女友図鑑発信中 美容健康についての勉強をする中、「医食同源」を強く感じ、エビデンスに基づいて学ぶことを決意し2021年に看護師免許取得する   ✨SNSフォロワー✨ Instagram 17K Twitter 2.7K ✨Language✨ ・Japanese ・English ・Entiendo un poco de español ✨EDUCATION✨ ・祐成陽子クッキングアートセミナー出身フードコーディネーター ・食品衛生責任者 ・タイ料理バンコク バーンワサナ プロ養成コース修了 ・築地魚がしコンシェルジュ  ・近茶流 本科修了 ・看護師 ✨WORK EXPERIENCE✨ ★タイフェア芝浦2017 トークショー 「インスタ映えするタイ米サラダ」作り方 実演 ★日経スタイル レシピ掲載 ・日本米でもできる簡単ビリヤニ ・ビールが進む!トウモロコシのつまみ ★タイレストランガイド2018 レシピ掲載 ・王道タイ料理 ・パーティメニュー  ★赤坂タイレストラン「ギンカーオ」にてトークイベント ★「ほけんの窓口」創始者 岡本有加さんと出版記念ワイン会×ビューティータイ料理コラボイベントディナートークショー ★タレント食作家「園山真希絵」さんと令和を祝う『めでたい=愛出タイ』平成最後のコラボディナーイベント ★アジアンフェス2019 トークショー「タイハーブの魅力」 ★リンベルカタログギフト 商品紹介とアレンジレシピ掲載 ・愛媛県産缶詰セット ・山形の極み 山形牛もも肉ステーキ ★にくがとどけbyにくがとう「地方食創生JAPAN」コラボ商品開発 ★デリバリー専門店本格タイ料理「ヒウマイ」本格ゴロゴロチキンガパオ監修 ★TOKYO MXドラマ「彼が僕に恋した理由・シーズン2」4月9日スタート ドラマ中の料理を監修 他、企業レシピ開発、飲食店メニュー開発、商品開発、飲食店コメント