▷元銀行員💴、中国料理研究家🇨🇳
▷オンライン美・中華料理教室　
　Eclat Shifu（エクラ シーフ）主宰

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　これまでの中華料理の概念がきっと変わる
           "忙しい人を、美しい人へと導く"

　　糀を使った手作り発酵調味料×せいろで
              ▷油ギトギトにサヨナラ！
              ▷美腸&美肌が叶う⁉︎
              ▷一発で味が決まる！
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　　　オンライン美・中華料理教室
　　　Eclat Shifu（エクラ シーフ）
　　　　

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🎶趣味
▷食べること
▷ホットヨガ
▷ゴルフ
▷旅行

🍙好きな食べ物
▷麻婆豆腐（四川料理）
▷汁なし坦々麺（四川料理）
▷ラグメン（ウイグル料理）
▷羊肉串（ウイグル料理）
▷カツオのわら焼き
▷おにぎり


✒︎三村 佳代（みむら かよ）経歴
▷大阪府豊中市生まれ
▷大学で中国語を専攻
▷浙江省杭州市 浙江大学に留学
▷銀行に12年半勤務
▷コロナをきっかけに自分の人生を見つめ直す
▷2020年9月に脱サラし、2021年5月開業
▷ケンミン食品株式会社さんの「一日一レシピ」
   のレシピコーディネートしてます


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