創業93年の蕎麦屋3代目です。 元京大原子炉実験所放射線管理研究生 元日本原子力学会員 山登り岩登り社会人山岳会 社会人シダーズラグビーフットボールチーム 専門調理師、調理技術技能士試験委員 食育推進委員 Ḥalāl管理者 妻はエコノミー症候群から脳梗塞になり生命は助かったが重度障がい者になりました。今は在宅介護と仕事の両立を資源を使いながら目指す。 でも生きててくれて本当に良かった！🙆‍♂️ http://genjisoba.co.jp