🌱食べることは命を次につなぐこと🌱 長崎の離島・対馬の自然のパワーあふれる食材から島おこし☀️対馬コノソレ代表☀️ （株）コノソレnatural factory （特非）對馬次世代協議会 ただいまのおススメ👇 ⭕️ヒオウギ貝…貝好きにはたまらない😋1万枚販売チャレンジ中！ 🍯はちみつ、大人気発送中✨ 👉インスタ＆TwitterのURLからショップに飛んでください🍊 🟢shop コノソレナチュラルファクトリー http://www.kokkyo-naturalfactory.shop/ 〜無添加、自然のまま、本物、いのちの源〜 🟡対馬に移住して12年、島の生産者たちとつながって、極上食材をあつめ、加工しています。 🥬取り扱い品目🥬 12-3月　みかん、ブリ 12-1月　あこや貝の貝柱 3-4月　生あおさ、生しいたけ 11-5月　ヒオウギ貝 5-6月　野いちご、きいちご、びわ 7-8月　ブルーベリー 10月　ニホンミツバチの蜂蜜、サバ 通年　藻塩、対州そば青汁、イノシシ、鹿、あなご 🍀なぜこの仕事を始めたか、対馬に移住したか、インタビュー記事が本になりました🍀 「アカデミアを離れてみたら」 岩波書店2021年 https://www.iwanami.co.jp/smp/book/b587780.html 🍊定期Room🍊 club「全国産地自慢マルシェつながり」毎週日曜21:45〜22:30 🍊マルシェ好きな方、ぜひ✨ 🍀よくいる部屋🍀 エニアグラム関連の部屋（5w4）、漢方ウェルネスサロン 【自己紹介】 須澤佳子（Suzawa Keiko） zawa 生まれも育ちも東京ですが、気づいたら、長崎の離島・対馬に移住していました。 研究者の夫は名古屋に放置。 （同居0日の遠距離別居婚、実践中🤣） ⭕️ものづくり ⭕️食品加工（お菓子、乾燥粉末、レトルト） ⭕️商品開発、デザイン ⭕️対馬のニホンミツバチのモニタリング ⭕️そばのルチンの研究 ⭕️薬草の葉っぱ加工 ⭕️中級食品表示診断士 ⭕️薬機法関連の表示診断 ⭕️グラフィックデザイン ⭕️お絵かき 🍀プロフィール 東京都八王子市出身 東京大学理学系研究科博士課程修了 （株）東洋新薬→脱サラ 対馬市島おこし協働隊 OB 独立 大学弓道→戸田寮→伊豆半島love→対馬の食材love 🐸連結先は会社アカウントです。個人アカウントは、twitter、Instagramとも@soratayumi 🧡すきなこと 山のものをとって食べること、野草料理、海にもぐって魚を観察すること、食材で実験すること、食材のレポートをすること、マルシェ販売でお客さんに対馬自慢をすること 🚫顔出しNG（カメラ苦手💦）🚫 人見知り、話し下手、楽観的なネクラ😹 エニアグラム5w4 ⭐️人生の目標 選択的夫婦別姓が早く認められますように。 旧姓の須澤が私にとっては「本名」なので、いつも役所や銀行と闘っています。 最近はずいぶん融通が効くようになりました。 しかし代表者は銀行関係や申請書関係では戸籍名を書かねばなりません。つらい😢 😆漫画読みすぎ イムリ/宝石の国/蟲師/ﾅｳｼｶ/ニュクスの角灯/beasters/今市子/この音とまれ/ちはやふる/メイドインアビス/土星マンション/君を死なせないための物語/昭和元禄落語心中/高浜寛/クジラの子らは砂上に謳う/横浜駅SF/乙嫁語り/大奥/江古田ちゃん/ハレ婚/奥浩哉/ランド/火の鳥/もやしもん/週末キッチン/昨日何食べた/藤田和日郎/ふみふみこ/ヒメゴト/進撃の巨人/約束のネバーランド/ｵﾒｶﾞﾒｶﾞｴﾗ/イノサン/ 🍜好きなもの ラーメン/麺料理/タイ料理/みどり色/インドカレー/ハムスター/ねこ飼い/温泉/弓道/L’Arc~en~Ciel/フィギュアスケート鑑賞/